Congreso Uruguayo en Una Salud - I Jornada Académica del Instituto de Investigación Una Salud

Desde el año 2019 la Facultad Veterinaria se encuentra realizando intervenciones anuales en PPPY con el fin de colaborar con el conocimiento epidemiológico del parque y los posibles riesgos para la población del barrio Santa Catalina-Montevideo, el cual se encuentra lindero al mismo. El PPPY posee 113 has, es considerado un “parque educador” (1) debido a su gran biodiversidad. El barrio Santa Catalina nació como un asentamiento, hoy en día es un barrio constituido con una población de aproximadamente 8000 personas (2), persistiendo aún zonas que no cuentan con los servicios básicos. La proximidad entre estos dos ambientes (parque-barrio) y el acceso de la población con o sin animales al parque lleva a constituir este territorio como un espacio donde hay muchas posibilidades de investigación relacionadas a one health. Las problemáticas abordadas fueron algunas por interés del equipo docente y otras fueron planteadas por el espacio de gestión conformado por vecinos, funcionarios de la Intendencia de Montevideo y actores de enseñanza. Para realizar esto, se visitó el parque con estudiantes de diferentes niveles de la carrera, aplicando diferentes formatos de enseñanza: Espacio de formación integral (EFI), cursos optativos y aprendizaje basado en proyecto (ABP) en el marco del curso de Enfermedades infecciosas. Se han abordado diferentes problemáticas, como lo son parasitarias, microbiológicas y toxicológicas, tanto desde la perspectiva ambiental como la individual en diferentes especies animales (equinos y caninos). Se utilizaron diversas técnicas de análisis: coprológicos, PCR, test de microaglutinación (MAT), antibiogramas. Dentro de los resultados obtenidos podemos destacar la identificación de Ancylostoma caninum en el arenero, lugar común que jueguen los niños que concurren al parque; la presencia de Rickettsia parkeri en las garrapatas de la especie Amblyomma triste; 77% (17/22) de caballos reactivos a Leptospira con anticuerpos frente a diferentes serovares, destacando L. icterohaemorrhagiae en los caballos de trabajo alojados en las inmediaciones del parque, los cuales conviven de forma estrecha con sus propietarios, así como la identificación de plantas tóxicas peligrosas para animales y humanos. En relación a la resistencia a los antibióticos se identificaron cepas de Escherichia coli en hisopados rectales de caninos resistentes a cefalosporinas de tercera generación (8/10). Para el financiamiento de estas actividades hemos postulado a los llamados de la comisión sectorial de enseñanza CSE (2019 y 2021) y a la fundación Reaching U (2024). Se realizaron actividades con niños de la Escuela 375 del barrio, ya sea llevando los niños al parque o realizando actividades en la escuela con enfoque de prevención de zoonosis. Por otro lado, se desarrolló material informativo en diferentes formatos (banners, folletos) para que sea de público conocimiento a los vecinos que concurren al parque. Concluimos que este territorio alberga agentes zoonóticos de relevancia y destacamos la importancia de la perspectiva interdisciplinaria de este trabajo aplicada a un contexto vulnerable, que permitió investigar, promover la prevención y fortalecer la educación comunitaria en estos temas.
www.montevideo.gub.uy/parques/parque-publico-punta-yeguas
http://barriosantacatalina.org/conozca-santa-catalina/